中空模戚风蛋糕的热量和减肥功效

蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效；可与羊排、桂圆肉、小米搭配；与味精、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、健脾、生津解暑等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与橘子、山楂、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、调整胃肠道、抗氧化等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效；可与生菜、羊排、黄豆搭配；与糖精、鹅蛋、豆浆相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、除口臭、解盐卤毒等功效；