| 皮蛋瘦肉粥肯德基早餐上班族必学热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 324克 | 皮蛋瘦肉粥肯德基早餐上班族必学热量/卡路里872千卡 | |||
 热量872千卡，相当于美容872分钟消耗的热量...60 | |||||
皮蛋瘦肉粥肯德基早餐上班族必学的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 晚上睡觉之前取适量大米装袋子放入冰箱冷冻室（只要超过五小时即可）早上醒来后，取一锅冷水，讨好米后下锅，注意一定要冷水下米哦。另外水一定要多，大米会膨胀的厉害，中途加水的话粥就不会那么好喝啦。
2/4. 大火烧开后你就会发现奇迹，平时熬很久才能将米熬开花，而冻过的大米开锅后就已经开花啦。见到大米开成米花状时将火调小，这时倒入一勺食用油拌匀，这是熬出香糯米粥的另一个诀窍，放点油粥会更香糯。
3/4. 皮蛋，火腿切自己喜欢的大小准备好。葱花切好。开锅看一下粥粥变的粘稠时，放入全部皮蛋，一部分火腿，放入盐，味精，胡椒粉一分钟后关火出锅，这时再将剩下的火腿丁放入盛好的粥面上，撒上小葱，可以滴一点香油。开动吧。
4/4. 将大米放入冷冻室五个小时以上再用大火煮，这就是快速熬粥的窍门，大大提升了熬粥速度，整个下来也就不到20分钟。非常适合上班族。另外将皮蛋和火腿放进锅中和粥同煮是为了让粥吸收火腿的香味，也可去除皮蛋瑟口。最后再加入少量火腿一是因为好看，二是因为我重口味，火腿在粥里煮一下可能就没那么有味道啦，总之，大家可以按照这个方法自己去实验，才会找到最适合自己胃口哒。另外，天冷了或是感冒啦可以多放些胡椒粉，哇塞，辣辣的，热乎乎的喝一碗那真是舒服爆啦！好啦，祝大家冬季快乐，注意保暖
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、和胃、活血祛瘀等功效；可与紫米、荷叶、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、养心养神、清凉等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、解热、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、发汗、健胃等功效；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥肯德基早餐上班族必学热量872 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物159.1 克
- 钠63.8 毫克
- 钙1561 毫克
- 铁57.2 毫克
- 钾732 毫克