别样的瘦肉焖土豆的热量和减肥功效

1/22. 准备好需要的材料，土豆选中大小的。。。

2/22. 将去皮洗净的土豆切成0.7厘米厚的片，再切成条，备用。。。

3/22. 再把切好的土豆条放入水中，浸泡下，以免变黑

4/22. 把准备好的瘦肉洗干净，切成薄片，太厚的到时候不好卷，而且卷起来也太丑

5/22. 把切好的瘦肉片放入碗中，加入少许盐，味精，生抽搅拌均匀。。。

6/22. 再加入少许水淀粉，抓匀，腌渍十来分钟左右

7/22. 大蒜生姜洗净切成沫

8/22. 锅中倒入适量清水烧开，加盐，放入土豆条，煮约两分钟至熟

9/22. 将土豆条捞出，用干净的毛巾吸干水分

10/22. 将土豆条放入盘中，撒上适量生粉，抹匀

11/22. 取一个干净的盘子，撒上生粉，取肉片摊平，放上土豆条，卷起裹好

12/22. 卷好的土豆条装盘，撒上少许生粉

13/22. 热锅注油，烧制五成热，放入土豆肉卷，炸约两分钟至熟

14/22. 将炸好的土豆卷捞出备用

15/22. 过底留油，倒入蒜末，葱白爆香

16/22. 淋入少许料酒

17/22. 倒入适量清水，加适量盐，味精，鸡粉，老抽，耗油。拌匀，煮开

18/22. 倒入炸好IDE土豆卷，煮约1分钟至入味儿

19/22. 加入少许提前准备好的水淀粉，快速拌炒匀

20/22. 放入适量葱花出锅即可

21/22. 某小子果真很给面子，把肉肉一块儿吃了，的确还不错