| 蟹籽豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 356克 | 蟹籽豆腐羹热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于自行车测功器68分钟消耗的热量...300 | |||||
蟹籽豆腐羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
嫩豆腐（一盒（300）克）、蟹籽（适量）、鸡蛋（两个）、盐（适量）、香油（适量）
1/8. 把鸡蛋打在碗里。
2/8. 用筷子打散，加入适量清水，少许盐，搅拌均匀。
3/8. 豆腐切成小块，唰唰唰，看咱的刀工。
4/8. 把切成小块的豆腐放在打散的鸡蛋液中。
5/8. 盖上盖子，放入微波炉，大火先打两分钟。
6/8. 此时蛋羹四周已经开始凝固。
7/8. 在表面撒一层蟹籽，再入微波炉打两分钟。
8/8. 用筷子扎一下蛋羹中间，全部凝固就ok啦。在表面倒上适量的香油，一碗垂涎欲滴的豆腐羹就诞生啦。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有生津止渴、解热毒、利小便等功效；可与羊排、紫菜、海虾搭配；与比目鱼、竹笋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、洋葱、紫菜搭配；与兔肉、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹籽豆腐羹热量340 千卡
- 脂肪15.31 克
- 蛋白质18.26 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠145.1 毫克
- 钙169 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾292 毫克