| 鱼头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼 | 克 | 931千卡 | 104千卡 | 17.8克 | 3.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1191克 | 鱼头汤热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡，相当于固定脚踏车167分钟消耗的热量...420 | |||||
鱼头汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼（一个鲢鱼头）、豆腐（半斤）
1/5. 把鱼头洗干净用盐腌20分钟左右
2/5. 把鱼放锅里用油剪一会
3/5. 水烧开后把鱼头放进去，放点姜和盐
4/5. 炖15分钟后把豆腐放进去再炖15分钟
5/5. 放点鸡精就可以了
食材功效信息
鲢鱼的热量104千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补气、预防心脑血管疾病、利水止咳等功效；可与赤小豆、豆腐、白萝卜搭配；与甘草、西红柿相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、健脾利湿、降血压等功效；可与香菇、鲷鱼、羊肉搭配；与茭白、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼头汤热量1171 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠64.7 毫克
- 钙217 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾402 毫克