| 抹茶豆乳布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 11克 | 抹茶豆乳布丁热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡，相当于唱歌16分钟消耗的热量...120 | |||||
抹茶豆乳布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
无糖豆浆（270毫升）、抹茶粉（5克）、吉利丁粉（6克）、炼乳1汤匙（适量）、蜜红豆（适量）
1/6. 抹茶粉可以提前筛一遍或者用刷子等打散备用
2/6. 取100ML豆浆加吉利丁粉浸泡20分钟，我用6G吉利丁粉是因为我的产品包装说明上写着12G粉能凝固570ML液体，大家也请参照自己的产品说明。
另外豆浆170ML加热，推荐60℃左右，我没温度计，就是手摸着比较烫
（这是清淡口味的，如果想要更浓郁可以把一部分液体替换成淡奶油或者奶油奶酪）
3/6. 将加热的170ML豆浆冲入打散的抹茶粉
加了吉利丁的100ML豆浆小伙加热至吉利丁充分融化后再与抹茶豆浆液混匀
4/6. 加入炼乳拌匀，过筛一遍
炼乳可替换成糖，减肥的甚至可以换成木糖醇等代糖
这个量对我来说很不甜了，大家根据喜好和需求调整糖量吧
5/6. 分装入小杯中，送入冰箱冷藏一夜，食用时加蜜红豆即可
6/6. 成品~
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、利尿解乏、护齿明目等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶豆乳布丁热量33 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质88.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠330 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾7 毫克