| 鸡蛋羹—冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 259克 | 鸡蛋羹—冬季暖身热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于拳击9分钟消耗的热量...720 | |||||
鸡蛋羹—冬季暖身的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、水（150克）、葱（少许）、盐（1小勺）、生抽（少许）、麻油（少许）
1/8. 材料准备好
2/8. 鸡蛋打散，调入食盐拌匀
3/8. 兑入150g温开水拌匀
4/8. 倒入另一个碗中，滤去蛋筋和浮沫
5/8. 将虑好的蛋液倒入容器中
6/8. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔
7/8. 锅里烧开水，隔水用中大火蒸15分钟左右，虚火焖3到4分钟
8/8. 蒸好后撕去保鲜膜，调入生抽和麻油，撒上葱花即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、美容护肤等功效；可与辣椒、基围虾、丝瓜搭配；与茶叶、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、缓疲劳等功效；可与蘑菇、牛外脊、牛头搭配；与腐竹、豆腐丝、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋羹—冬季暖身热量113 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.26 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠155 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾278 毫克