首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
自制阿胶糕

自制阿胶糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
自制阿胶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
芝麻2068千卡517千卡19.1克46.1克
核桃746千卡654千卡15.23克65.209999克
红枣1056千卡264千卡3.2克0.5克
冰糖560千卡397千卡0克0克
枸杞子1032千卡258千卡13.9克1.5克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
总量1648自制阿胶糕热量/卡路里5589千卡
洗衣服 热量5589千卡,相当于洗衣服2600分钟消耗的热量...129

自制阿胶糕的做法共5个步骤

食材主料/辅料

东阿阿胶(1盒(药店有卖,买时让店里帮打成粉))、芝麻(400克)、核桃(买1000带壳的,自己去壳,避免烂核桃仁也卫生克)、红枣(400克)、枸杞子(400克)、冰糖(适量(因人而异,想味甜些可多放点))、黄酒(1瓶)
自制阿胶糕的做法图解1

1/5. 备好要用的食材:芝麻.核桃仁用锅炒干透出香味,避免炒糊。构杞.红枣买袋装免洗的,红枣用剪刀剪成小丁状,去核备用。

自制阿胶糕的做法图解2

2/5. 用锅调中火,倒入黄酒.冰糖煮开融化后,加入打好的阿胶粉,搅拌匀至烧开。

自制阿胶糕的做法图解3

3/5. 把备好的食材一块倒入锅里,拌匀,动作要快速,以免阿胶凝固。

自制阿胶糕的做法图解4

4/5. 迅速倒入备好的干净保鲜盒内,用勺子压平,盖上盖子放置4度左右的冰箱冷却成硬块状。

自制阿胶糕的做法图解5

5/5. 取出冷却后的阿胶糕,用刀切片(长宽约3cmx厚约o.5cm)装盒备食。做好的阿胶糕需要放入冰箱保存,若份量多可放一些冰冻于冰箱内。

食材功效信息

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血护肤、护发、祛风润肠等功效;可与梨、香蕉、杏仁搭配;与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有补虚强体、防癌、净化血液等功效;可与梨、鳝鱼、荸荠搭配;与鳖肉、白酒、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有降低胆固醇、防癌、抗癌等功效;可与薏仁、莲子、栗子搭配;与银鱼、牛奶、玄参相克,同食可能会引起不适;

枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗脂肪肝、滋肾、滋补肝肾等功效;可与芝麻、桑葚、菊花搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、和胃润肺、补中益气等功效;可与香蕉、五味子、鸭梨搭配;

你可能还喜欢

营养信息

  • 自制阿胶糕热量5589 千卡
  • 脂肪113.309999 克
  • 蛋白质53.03 克
  • 碳水化合物268.91 克
  • 276.5 毫克
  • 1066 毫克
  • 35.31 毫克
  • 1784 毫克

相关知识

扫一扫手机查看