| 干贝扒瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 总量 | 472克 | 干贝扒瓜条热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于按摩39分钟消耗的热量...240 | |||||
干贝扒瓜条的做法共11个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（一个800克）、干贝（一粒15克）、盐（2克）、鸡粉（3克）、白胡椒粉（少许）、黄酒（10克）、葱油（适量）、水淀粉（适量）
1/11. 主要食材。
2/11. 先用清水洗净干贝，然后用适量清水加黄酒把干贝煮烂。
3/11. 冬瓜去皮破开去籽。
4/11. 把冬瓜用刀切成条。
5/11. 干贝煮烂后，用勺再捻成丝状。
6/11. 把冬瓜条放入干贝水中与干贝同煮。
7/11. 待瓜条煮的颜色有些发透，放入少许盐调味。
8/11. 再撒入少许胡椒粉。
9/11. 再撒些鸡粉调味。
10/11. 用适量的水淀粉勾芡。
11/11. 待芡汁开始糊化后，再滴入适量葱油便可出锅码盘。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消渴、润肤美容等功效；可与赤小豆、鸡肉、甲鱼搭配；与鲫鱼、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、调中、治疗高血压等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干贝扒瓜条热量157 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质56 克
- 碳水化合物6.9 克
- 钠307.8 毫克
- 钙85.3 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾1069 毫克