| 蒜黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 68千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 蒜黄炒鸡蛋热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于抽烟171分钟消耗的热量...60 | |||||
蒜黄炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蒜黄（200克）、鸡蛋（2个）、盐（少许）
1/7. 摘好洗净切段
2/7. 鸡蛋打匀
3/7. 热锅下油，油热下蛋液
4/7. 用锅铲把蛋饼中间铲漏，把多余蛋液漏下去，片刻翻面，然后起锅放碗里
5/7. 用煎鸡蛋剩下的油炒蒜黄，炒到8分熟
6/7. 8分熟左右倒入鸡蛋翻炒至熟
7/7. 炒熟起锅
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗辐射、抗瘤、抗衰老等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与百合、基围虾、香椿搭配；与鹅肉、甲鱼 、味精相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄炒鸡蛋热量171 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质16.96 克
- 碳水化合物19.62 克
- 钠10183.3 毫克
- 钙139 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾316 毫克