| 酥脆土豆丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 504克 | 酥脆土豆丝饼热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡，相当于足球185分钟消耗的热量...420 | |||||
酥脆土豆丝饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、低筋面粉（一把）、五香粉（适量）、椒盐（适量）、食用油（适量）、盐（少量）
1/4. 土豆去皮洗净檫丝，加入适量五香粉、椒盐（没有也可省略）及少量的盐。然后继续加上一把面（不需要太多）跟土豆丝拌匀，要有粘度如果太干适当加一两点水。
2/4. 带上一次性手套（不带手套粘手弄好的饼不是很美观），把土豆丝握成小球然后压成薄饼。锅里加油预热（比炒菜的油多一点），油热后放入土豆丝饼。
3/4. 锅里下入饼中小火煎至两面金黄，即可出锅。
4/4. 外酥里嫩，好吃可口的土豆丝饼就大功告成啦，连不喜欢吃土豆的人都爱吃。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；可与牛腩、豆角、豇豆搭配；与西红柿、柿子、香雀相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 酥脆土豆丝饼热量1294 千卡
- 脂肪107.62 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物198.51 克
- 钠10059.82 毫克
- 钙332 毫克
- 铁17.61 毫克
- 钾425 毫克