| 上海风味咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 1133千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 942克 | 上海风味咖喱鸡块热量/卡路里2013千卡 | |||

1/6. 鸡腿肉比较嫩!鸡腿肉切块!(我这边买的切好的)。如果血丝很多肉,最好过下水!

2/6. 土豆切块,泡水洗干净沥干!

3/6. 放油!炸鸡块!

4/6. 鸡块变色后,放一小勺料酒(黄酒),然后放入土豆一起炒!

5/6. 加入咖喱粉,水,鸡精!

6/6. 收干就好啦!
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、活血脉、补虚健胃等功效;可与首乌、薄荷、油菜搭配;与明虾、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、抗衰老、减肥等功效;可与牛肉、豇豆、醋搭配;与柿子、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、预防糖尿病、降血压等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增进食欲、开胃等功效;