| 红萝卜马蹄炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 507克 | 红萝卜马蹄炒肉末热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于街舞48分钟消耗的热量...470 | |||||
红萝卜马蹄炒肉末的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1只）、瘦肉（100克）、马蹄（2个）、红萝卜（半条）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、豆粉（适量）
1/13. 红萝卜，马蹄去皮。
2/13. 猪肉剁碎。
3/13. 加入3勺子砂糖，1勺子食盐，少许酱油，3勺子豆粉，少许花生油调味。
4/13. 搅拌均匀。
5/13. 红萝卜和马蹄切成小粒。
6/13. 锅里下油，将瘦肉炒熟，然后装起备用。
7/13. 锅里再加入适量的花生油，然后加入红萝卜粒，马蹄粒，翻炒至熟。
8/13. 将瘦肉粒加入，混合翻炒。
9/13. 将食材收拢到中间，然后将鸡蛋打在上面。
10/13. 快速翻炒均匀。
11/13. 加入少许酱油调味。
12/13. 再翻炒均匀即可熄火装起！
13/13. 上菜，好香哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与洋葱、干贝、香椿搭配；与豆奶、鹅、兔肉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与芦笋、洋葱、豆腐皮搭配；与刀豆、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、治疗高血压、清热泻火等功效；可与海蜇、香菇、核桃搭配；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、利便、下气等功效；与人参、首乌、地黄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红萝卜马蹄炒肉末热量378 千卡
- 脂肪16.01 克
- 蛋白质34.86 克
- 碳水化合物18.82 克
- 钠277.9 毫克
- 钙77.5 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾963 毫克