| 鸡蛋炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 鸡蛋炒芹菜热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡，相当于吹喇叭100分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋炒芹菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芹菜（500克）、鸡蛋（三个）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、花椒粉（适量）、植物油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 芹菜去叶洗净，用开水过一下，切成小段备用，葱姜蒜切成末、胡萝卜切成片备用。
2/3. 鸡蛋打碎炒熟用铲刀切成小块备用。
3/3. 炒锅放入植物油，烧至7分热放入胡萝卜、葱姜炒香后加入芹菜、鸡蛋翻炒，快熟时放入盐、蒜翻炒装盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、提神、增强免疫力等功效；可与核桃、百合、葵花子搭配；与醋、河蚬、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与圆生菜、玉米、百合搭配；与桔子、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋炒芹菜热量199 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.36 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠215.8 毫克
- 钙104 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾292 毫克