| 咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 528克 | 咖喱鸡热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于高尔夫球86分钟消耗的热量...300 | |||||
咖喱鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 胡萝卜切丁备用
2/9. 土豆切丁备用
3/9. 洋葱切丁备用
4/9. 将鸡肉或牛肉边一遍水，去掉部分血水后备用
5/9. 起锅热油（八成左右），先放入洋葱爆锅出香味，后倒入切好的胡萝卜和土豆丁，翻炒，加少许盐
6/9. 稍微变色后倒入半熟的鸡肉或牛肉翻炒均匀
7/9. 根据自己的口味加入少许椰奶浆（也可以不用加）翻炒均匀，加入适量的温水（肉质不会变的太紧，尤其是牛肉）水最好刚刚淹没过菜
8/9. 大火，根据人数放入咖喱块，烧开锅（这里说下超市有分日式和泰式两种，日式还包括六十辣味级别，买的时候大家注意了）我自己用的是辣度为2，也就是微辣
9/9. 开锅后转入中小炖十分钟，汤汁出现粘稠即可关火！（我是用电锅，调制到三档上）
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、香菜、西瓜搭配；与茄子、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、益气等功效；可与牛腩、肥牛、豇豆搭配；与石榴、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、杀菌消炎、杀菌等功效；可与松子、猪骨、羊肉搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、增进食欲、抗癌等功效；可与鳕鱼搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱鸡热量432 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物98.64 克
- 钠46.7 毫克
- 钙571 毫克
- 铁29.51 毫克
- 钾2188 毫克