| 家庭版健康烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 家庭版健康烤肉热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡，相当于拳击36分钟消耗的热量...360 | |||||
家庭版健康烤肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
上好五花肉（500克）、豆腐（200克）、生菜（200克）、土豆（200克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 准备食材。
2/4. 五花肉切薄片，加葱姜蒜，料酒，生抽，盐，糖，花胡椒粉腌制2小时。土豆去皮切片放盐，咖喱粉腌制，豆腐切片撒盐。生菜洗净，用冷开水冲过沥干水份待用。
3/4. 平底锅放少许调和油，6成热后放腌制好的肉片，土豆片，豆腐，蒜片。
4/4. 生菜铺在盘底，煎好的东东摆盘即可。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、益中气等功效；可与绿茶、金针菇、虾皮搭配；与木耳菜、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进消化、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版健康烤肉热量216 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质10.67 克
- 碳水化合物9.66 克
- 钠248.2 毫克
- 钙278 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾1034 毫克