| 胡萝卜炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 155克 | 胡萝卜炒肉末热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于拖地板84分钟消耗的热量...210 | |||||
胡萝卜炒肉末的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1根）、五花肉（50克）、姜蒜末（适量）、盐（3克）、白糖（3克）、酱油（5克）、香油（3克）、料酒（适量）
1/3. 胡萝卜切丝，五花肉切末；
2/3. 热锅凉油煸酥肉末，放姜蒜末料酒去腥；
3/3. 放胡萝卜炒至断生再加料酒，调味即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、防癌等功效；可与莴笋、西瓜、鲈鱼搭配；与山楂、水萝卜、茄子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、利二便等功效；可与大蒜、茄子、冬瓜搭配；与菱角、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炒肉末热量293 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克