| 红烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 531克 | 红烧豆腐热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于跑步机126分钟消耗的热量...240 | |||||
红烧豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、黄豆酱（适量）、瘦肉（50克）、食用油（适量）、盐（适量）
1/6. 豆腐切块、肉切片。
2/6. 温锅温油煎豆腐。
3/6. 待豆腐定型后轻轻推动炒锅搁入适量黄豆酱炒匀。
4/6. 放入肉片。
5/6. 轻轻翻动。
6/6. 待肉炒变色后搁盐调味即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、生津止渴、补中益气等功效；可与秋刀鱼、鲑鱼、姜搭配；与葱、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有美白护肤、减少骨丢失、防止血管硬化等功效；
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营养信息
- 红烧豆腐热量505 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质20.2 克
- 碳水化合物25.5 克
- 钠3613.3 毫克
- 钙234 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾633 毫克