| 关鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 56克 | 关鸭汤热量/卡路里45千卡 | |||

1/4. 所有材料洗干净,除了枸杞其他材料全倒进锅里,加水就可以煲了。自己住没有买瓦煲,用电饭煲味道也很好哦,一直都是调煮饭档,然后可以一边上网去了,哈哈哈

2/4. 大概两个半小时后,加入枸杞,再煲十分钟左右,汤就可以 了

3/4. 偷懒没把靠近鸭屁股的皮脂切掉,结果汤太油了,唯有喝的时候小心翼翼的把上面油层去掉,汤还是很美味的

4/4. 鸭腿和鸭头鸭脚做了卤水
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促进消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;