| 菰米萝卜墩儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 184克 | 菰米萝卜墩儿热量/卡路里938千卡 | |||

1/1. 1,菰米提前一晚浸泡
2,泡好的菰米用高压锅蒸20分钟
3,大白萝卜去皮
4,将萝卜切一块大概八厘米的段,用小刀在萝卜的边缘大概留一厘米的厚度,中间挖空,形成一个萝卜圈!再切一片厚片,放在萝卜圈的底部,用牙签固定,做成萝卜盅
5,荷兰豆,胡萝卜,白萝卜切小粒!蒸好的菰米切碎,腊肠提前蒸熟,切丁
6,将荷兰豆,胡萝卜,白萝卜粒,菰米,腊肠丁放盆中
7,加一点点食盐,少许白胡椒粉调味拌匀
8,将拌好的菰米馅填入萝卜盅内
9,将萝卜盅放入蒸锅内,上汽以后蒸五分钟即可
菰米的热量360千卡(每100克);具有调理肠胃、止渴、解烦热等功效;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、开胃助食、清热润燥等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;