| 清蒸蘑菇鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 清蒸蘑菇鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||

1/4. 鲈鱼用盐摸匀,少量啤酒腌制15分钟

2/4. 蘑菇切片放肚子,底面放姜片蘑菇,表面依次放葱丝,蘑菇,姜片,少许味精,淋上生抽适量。

3/4. 上锅蒸,大火8分钟。

4/4. 密闭两分钟即可起锅,一个人吃一条的节奏。
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰止咳、健脾补气、益脾胃等功效;可与豆腐、胡萝卜、姜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;