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肉片汤

肉片汤的热量和减肥功效

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肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉269千卡143千卡20.3克6.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
黄花菜30千卡38千卡2.5克0.9克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量561肉片汤热量/卡路里535千卡
板球 热量535千卡,相当于板球107分钟消耗的热量...300

肉片汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(适量)、黑木耳(适量)、金针菇(适量)、黄花菜(适量)、生粉(适量)
肉片汤的做法图解1

1/8. 冰箱剩余的肥肉切块,加适量水炸出油,肉渣捞出,放一点盐,留着日后慢慢吃,

肉片汤的做法图解2

2/8. 瘦肉切片

肉片汤的做法图解3

3/8. 加料酒,生粉,胡椒粉,盐,搅拌均匀,腌制一下

肉片汤的做法图解4

4/8. 瘦肉放油锅里,炸至金黄色捞出

肉片汤的做法图解5

5/8. 蒜末,姜末,煸出香味,炸好的肉,和木耳,金针菇,黄花菜下锅翻炒,加适量的水,

肉片汤的做法图解6

6/8. 水开下豆腐皮,

肉片汤的做法图解7

7/8. 生菜,调味

肉片汤的做法图解8

8/8. 出锅,淋点正宗平顶山小磨香油,可以享用了,好吃,可,吃货老婆说不好吃,俺在家就是打杂的,除了挣钱自己做主(花钱请示)

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、止消渴、补肾气等功效;可与小白菜、苋菜、木瓜搭配;与鸭梨、牛里脊、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、补血、抗癌等功效;可与荸荠、海蜇头、鲫鱼搭配;与萝卜、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、预防过敏等功效;可与鸡肉、油菜、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

黄花菜的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有清热、解毒消肿、止血除烦等功效;可与马齿苋、梅头肉、鳝鱼搭配;与鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、养颜、利水消肿等功效;

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营养信息

  • 肉片汤热量535 千卡
  • 脂肪7.54 克
  • 蛋白质25.68 克
  • 碳水化合物107.95 克
  • 70.8 毫克
  • 22 毫克
  • 4.96 毫克
  • 543 毫克

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