| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 496克 | 麻婆豆腐热量/卡路里1030千卡 | |||
 热量1030千卡，相当于爬泳129分钟消耗的热量...480 | |||||
麻婆豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（200克）、豆腐（一块）
1/7. 豆腐切小块，过热水！去豆腥，煮过的豆腐也不容易碎！我豆腐没选对～无视一下呗！
2/7. 姜切末，蒜切末！葱切葱花！
3/7. 热锅冷油，下干辣椒面，小火。炒香。不要炒糊了呀！记得用小火～～
4/7. 下豆瓣酱，姜蒜末，炒香！一直用小火炒！慢慢炒！
5/7. 下肉末翻炒，忘照相了！一定要炒散哟！
6/7. 再下豆腐，加酱油上色。再加少量水，小火煮3分钟。加芡粉勾芡！均匀后起锅！
7/7. 撒一层花椒面，再撒干辣椒面，撒上葱花！搞定，吃饭咯！！！
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补肾气、补钙等功效；可与韭菜、木瓜、小白菜搭配；与首乌、乌梅、龟相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、健脾利湿、解热毒等功效；可与鳕鱼、多宝鱼、鳗鱼搭配；与苦瓜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻婆豆腐热量1030 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克