| 腊肠什锦炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 659克 | 腊肠什锦炒饭热量/卡路里1017千卡 | |||

1/2. 香菇,胡萝卜,土豆全部切丁。腊肠切片。

2/2. 锅里热油,个人不喜欢葱花所以神马都没放。放了点自己炸的辣油。等油热了,把胡萝卜丁,土豆丁,香菇丁一口气都放进去……炒起来,放入老抽,翻炒。加一丢丢水,自己掂量水量就好。然后放入腊肠。炒呀炒……然后放入凉米饭
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血脂、延缓衰老等功效;可与鸡腿、茡荠、荸荠搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、和中养胃等功效;可与豆角、牛肉、黄瓜搭配;与西红柿、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与蜂蜜、西兰花、鲈鱼搭配;与红枣、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;