| 地瓜小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | 12克 | 1克 |
| 地瓜 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 红豆沙 | 克 | 47千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 519克 | 地瓜小馒头热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于玩电脑733分钟消耗的热量...90 | |||||
地瓜小馒头的做法共5个步骤
食材主料/辅料
自发粉（适量）、地瓜（200克）、红豆沙（50克）
1/5. 把地瓜上蒸锅蒸熟并压成泥
2/5. 把自发粉放在地瓜泥里和面，不用加水。和好面后放在暖和的地方醒面
3/5. 面发好后，揉面排气。把面切小块，压成圆皮包入红豆沙，揉圆。
4/5. 把做好的面食放在蒸锅，小火蒸后转大火蒸15分钟
5/5. 最后出锅
食材功效信息
自发粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、滑肠通便、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、通乳下胎、消热解毒等功效；可与鸭肉、南瓜、鲤鱼搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜小馒头热量1100 千卡
- 脂肪1.56 克
- 蛋白质16.3 克
- 碳水化合物107.3 克
- 钠97.2 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾248 毫克