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五香牙签肉

五香牙签肉的热量和减肥功效

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五香牙签肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉1225千卡245千卡17.43克18.87克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生粉160千卡355千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量726五香牙签肉热量/卡路里1739千卡
越野摩托 热量1739千卡,相当于越野摩托435分钟消耗的热量...240

五香牙签肉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(500克)、老抽(1勺)、生抽(两勺)、料酒(适量)、大蒜(适量)、盐~味精(适量)、生粉(适量)、五香粉(适量)、白糖(适量)

1/5. 猪肉切小块(薄片也行) 用生抽 老抽 盐 味精 料酒 糖 腌制30分钟

2/5. 牙签泡水两分钟 把腌制好的肉洒上生粉抓匀 用牙签把肉串好备用

五香牙签肉的做法图解3

3/5. 上炒锅下适量的油把蒜瓣煸香 下肉炒至水份快干的时候下适量的五香粉把肉炒匀 装盘

4/5. 洒上白芝麻(家里只有黑芝麻将就用了)

五香牙签肉的做法图解5

5/5. 成品

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、生津液、补虚等功效;可与黑木耳、鸡蛋、柿子搭配;与甲鱼、杏仁、红螺相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、降血糖、健脾胃等功效;可与排骨、醋、龙须菜搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五香牙签肉热量1739 千卡
  • 脂肪21.59 克
  • 蛋白质45.43 克
  • 碳水化合物324.01 克
  • 343 毫克
  • 329 毫克
  • 16.66 毫克
  • 821 毫克

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