| 双椒鸦片鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸦片鱼 | 克 | 728千卡 | 112千卡 | 20.8克 | 3.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 741克 | 双椒鸦片鱼热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡，相当于跑步机343分钟消耗的热量...240 | |||||
双椒鸦片鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸦片鱼（500左右克）、青剁椒（适量）、红辣椒（适量）、盐，味精（适量）、料酒（适量）、葱和姜（适量）、食用油（适量）
1/11. 市场里的鸦片鱼都是一段段卖的，我们这里30多元一斤。
2/11. 洗干净，因为家里盘子小，我就一切二了。
3/11. 料酒，在鱼全身涂抹一下。
4/11. 盐和味精继续涂抹。
5/11. 加上葱和姜，腌制30分钟左右。
6/11. 我用的是这两个剁椒。
7/11. 把之前腌制的葱和姜都放在鱼的下面，垫底。
8/11. 铺上两种剁椒，切一些葱花备用。
9/11. 用烧开的水蒸8分钟。
10/11. 锅上热些油，蒸熟的鱼上撒上葱花，浇上热油，就可以上桌了。
11/11. 成品图
食材功效信息
鸦片鱼的热量112千卡（每100克）；具有补虚益气等功效；可与豆腐、胡萝卜搭配；与豆腐相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、血管硬化、冠心病等功效；
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营养信息
- 双椒鸦片鱼热量1373 千卡
- 脂肪103.1 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物16.1 克
- 钠336.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾317 毫克