| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 190千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 850克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于风帆冲浪运动463分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 洗柚子，因为柚子表面会有农药残留而柚子茶的精华又都在柚子皮上，所以清洗很重要，我用的是无限极的洗洁精，图是用无限极洗洁精洗完的西兰花和水洗的西兰花对比图，下边是无限极洗洁精洗的，上边是水洗的，效果很明显有木有？网上还介绍了一些清洗方法，有用温水的，有用盐搓的，本人没实验过效果未知。洗干净的状态应该是表皮摸起来有颗粒感，涩涩的那种。
2/7. 拔皮。我是用削土豆皮的小刀一点点削的，尽量少带白色的那部分皮，那部分是苦的根源。削下来的皮切成细细的丝，越细越好。然后泡在盐水里一小时，去除苦涩味。
3/7. 剥柚子瓤，这步很简单啦！就是把柚子瓣上的白衣和籽去掉。不需要弄成小块，之后煮的时候自然就散了。
4/7. 上锅煮。把切好的柚子皮用清水洗一下。之后加适量的水和100克冰糖，中火煮十分钟。怕苦的朋友可以加四分之一的皮，想要点苦味的可以放一半，这个根据个人喜好啦！我是都放进去了，没觉得很苦。
5/7. 小火慢煮。十分钟后柚子皮基本已经透明了。加入处理好的柚子肉。一边煮一边搅，直到汤汁很少的时候，关火。
6/7. 拌蜂蜜。煮好的柚子放凉了，低于60度的时候就可以拌入蜂蜜了。温度高了会破坏蜂蜜的营养成分哦！
7/7. 装瓶。大功告成，装瓶密封。放入冰箱保存。隔天后喝味道更佳，而且味道会越来越好的。
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌防中风、预防心脑血管疾病、镇痛等功效；可与鸡肉搭配；与黄瓜、梭子蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、润肺止咳、清热除火等功效；可与高粱、鸭梨、黑芝麻搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、牛奶、橙子搭配；与千张、米饭、大蒜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量1390 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质1.16 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠4 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾245 毫克