| 鱼丸酸辣粉-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉条 | 克 | 504千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 鱼丸 | 克 | 126千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 海带 | 克 | 4千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 529克 | 鱼丸酸辣粉-冬季暖身热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于踮脚155分钟消耗的热量...288 | |||||
鱼丸酸辣粉-冬季暖身的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红薯粉条（150克）、鱼丸（150克）、海带（30克）、花生米（20克）、生菜（适量）、香菜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、香醋（1汤匙）、生抽（1汤匙）、郫县豆瓣酱（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 红薯粉用温水泡软洗净。
2/12. 花生米用少许油炸熟。准备好鱼丸。
3/12. 准备好生菜，海带丝泡好洗净。
4/12. 准备好干椒、花椒、姜、葱、香菜、香醋。
5/12. 温油入锅，炒香姜、葱、干椒、花椒。
6/12. 加适量水，加入鱼丸。
7/12. 烧开至鱼丸浮起，加入粉条。
8/12. 加入香醋。
9/12. 加入生抽1汤匙。
10/12. 再次烧开后，加入海带丝。
11/12. 加入生菜，加入盐调味即可。
12/12. 装碗。放上花生米和香菜，辣椒酱拌匀即可吃喽。
食材功效信息
红薯粉条的热量336千卡（每100克）；具有抗衰老、提高免疫力、促进胃肠蠕动等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、利水消肿、止嗽下气等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减少放射性疾病、抗癌、增强免疫力等功效；可与排骨、生菜、圆生菜搭配；与柿子、葡萄、甘草相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有治疗高血压、抗老化、滋养调气等功效；可与菠菜、苦菊、芹菜搭配；与河蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、降低胆固醇、促进血液循环等功效；可与猪肝、豆腐皮、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼丸酸辣粉-冬季暖身热量742 千卡
- 脂肪27.63 克
- 蛋白质27.54 克
- 碳水化合物108.87 克
- 钠803.7 毫克
- 钙224 毫克
- 铁18.68 毫克
- 钾1702 毫克