| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 麻辣豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于打字160分钟消耗的热量...90 | |||||
麻辣豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、剁椒（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、辣椒油（适量）
1/4. 先将豆腐用盐水泡十分钟，炒的时候不容易碎。
2/4. 根据口味切好葱姜蒜，将豆腐切成小块，备用。
3/4. 油锅烧热后加入剁椒进行翻炒，出现香味以后加入葱姜蒜依序翻炒。
4/4. 最后加入豆腐，加汤，翻炒至上色后加入适量盐，小火炖一会后即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气消痰、益中气、降低胆固醇等功效；可与姜、鳗鱼、金针菇搭配；与苦瓜、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克