| 原味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 440千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1002千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 671克 | 原味曲奇热量/卡路里3512千卡 | |||
 热量3512千卡，相当于盖屋顶585分钟消耗的热量...360 | |||||
原味曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（225克）、糖粉（113克）、鸡蛋（50克）、低筋面粉（283克）、奶粉（20克）、牛奶（或白兰地）（10克）
1/6. 先将黄油切块软化，倒入缸中，中速搅拌均匀；
2/6. 将糖粉过筛后与缸中的黄油中速混合均匀，再快速打至颜色乳黄发白色，体积比较蓬松，而且能带出毛尖来；
3/6. 将鸡蛋打散后慢速加入，中速混合均匀（可根据个人口味加适量的白兰地酒或牛奶）
4/6. 将所有粉类过筛后加入黄油浆中，手动搅拌制成面糊；
5/6. 将做好的面糊装进裱花袋，用曲奇专用嘴挤出任意形状到铺有油纸或不沾布的烤盘内；
6/6. 将挤好曲奇的烤盘放入烤炉中，德普家用烤箱焙烤模式17度烘焙时间大约17-20min，颜色微黄出炉，置凉食用即可；
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、除口臭、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效；可与生菜、西红柿、小米搭配；与田鸡、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 原味曲奇热量3512 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克