| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 641克 | 水煮肉片热量/卡路里2451千卡 | |||
 热量2451千卡，相当于玩电脑1634分钟消耗的热量...90 | |||||
水煮肉片的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、包莱（适量）、蒜葱花椒（适量）、辣椒（多量）、豆瓣酱（适量）
1/1. 五花肉切片用生粉花椒水姜沫淹10分钟，包菜下开水锅焯下，2，锅内下油爆炒花椒葱蒜辣椒炒出香味，把料渣逼出，3，下豆瓣酱炒出油加生抽，盐，水煮沸，4，下入淹好的肉片煮4到5分钟，下入包菜再少煮1分钟出锅放香菜，
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、滋阴等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、祛风湿、健胃消食等功效；可与苦瓜、羊排、小白菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、降血压、预防高血压等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量2451 千卡
- 脂肪64.49 克
- 蛋白质25.81 克
- 碳水化合物58.96 克
- 钠685 毫克
- 钙61 毫克
- 铁6.93 毫克
- 钾1573 毫克