| 最简单的烤戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 179克 | 最简单的烤戚风蛋糕热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于爵士舞82分钟消耗的热量...288 | |||||
最简单的烤戚风蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80克）、鸡蛋（3个）、牛奶（30克）、白砂糖（40克）、色拉油（20克）、奶油奶酪（20克）、草莓（5个）
1/8. 准备好所有材料，把3个鸡蛋黄和蛋清分离备用。
2/8. 蛋清加30克白砂糖用打蛋器打成干性，其实我也不太懂第一次做，反正打到拉起来是直角，图片再打一会儿就变直角了。一边打看着就想吃，我吃了一口像雪糕，加点柠檬汁去蛋腥味。
3/8. 蛋黄加30克牛奶10克糖色拉油调好，低筋粉过筛加入已经调好的蛋黄浆一起调成胡，我觉得牛奶可以加50克好一点30克我粗来不够松。或者喜欢什么口味加什么奶看创意了。
4/8. 蛋黄粉胡加上已经打好的蛋清，蛋清已经打到像忌廉一样的了。然后一起拌，不能用打蛋器拌，用刮刀慢慢搬吧。像撮面团一样拌。
5/8. 将拌好的蛋粉胡倒进烤盘里，170度烤35分钟，我第一次烤怕不熟了40分钟，最后几分钟用了190度结果爆了，烤35分钟时候还没爆好漂亮的大家看着烤就好。
6/8. 粗炉，口感还可以，我把蛋糕翻转了放。
7/8. 蛋糕上面涂了奶酪加了点草莓，完全是为了美观泡妞用的。女孩子都喜欢外表好看的东西。
8/8. 切开感觉还不错，真材实料！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效；可与基围虾、香椿、菠菜搭配；与豆奶、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美白、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、甘蔗、黑豆搭配；与西兰花、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最简单的烤戚风蛋糕热量395 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克