| 烤茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于剧院工作21分钟消耗的热量...180 | |||||
烤茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄子（2条）、盐（少许）、生抽（4汤匙）、麻油（半汤匙）、食用油（1汤匙）、香菇（4个）、萝卜干（适量）、蒜蓉（适量）、葱花（适量）、香菜（适量）
1/4. 洗干净的茄子对半切，然后用小刀划成网状。
2/4. 把泡软好的香菇切粒，萝卜干切粒，蒜头切碎，葱切粒，香菜切碎，全放一碗里，然后把盐，油，生抽，全倒进去后拌匀。
3/4. 先把烤箱200度，上下管预热5分钟，然后在烤盘上铺上一层锡纸，然后把4片茄子肉刷上一层薄食用油，然后开始淋调好的调料。
4/4. 等预热好，把茄子放进去，上下管，温度180度，20分钟，然后等烤好！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养阴补虚、抗衰老等功效；可与兔肉、牛肉、北极虾搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克