| 糖粿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 地瓜粉 | 克 | 1680千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 752克 | 糖粿热量/卡路里1998千卡 | |||
 热量1998千卡，相当于体能训练400分钟消耗的热量...300 | |||||
糖粿的做法共11个步骤
食材主料/辅料
地瓜（200克）、地瓜粉（500克）、白糖（适量）
1/11. 番薯也是大家叫的地瓜，土豆土豆我是地瓜-_-||，貌似很多叫白薯。
2/11. 煮熟，闽南这土生土长的地瓜和北方的不一样。这里的煮出来好比你加了糖。
3/11. 放凉捣糊
4/11. 过下竹筛，让地瓜均匀。去掉些许纤维筋让口感更棒
5/11. 放入地瓜粉，这个大概就是1:1.5 至1:2这样。不是我写材料多少全部下，总的说地瓜粉一定要比地瓜多这样做出来才会Q。加入少许放凉的汤水
6/11. 万发自然，太极.....-_-||揉面揉均匀成团
7/11. 揉成丸子，指头压个洞。这就貌似我们做玛格丽特饼干一样
8/11. 开煮，浮起O(∩_∩)O
9/11. 加入适量适合自己甜度的白砂糖就OK了
10/11. 美味的糖水
11/11. 传承传统
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、生津止渴等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 糖粿热量1998 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物196.1 克
- 钠72.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾219 毫克