| 菰米腊味水晶卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 622克 | 菰米腊味水晶卷热量/卡路里999千卡 | |||
 热量999千卡，相当于开货车154分钟消耗的热量...390 | |||||
菰米腊味水晶卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菰米（适量）、白萝卜（适量）、腊肠（适量）、玉米粒（适量）、荷兰豆（适量）、胡萝卜（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 1，菰米提前一晚浸泡，泡好的菰米用高压锅蒸20分钟
2/5. 大白萝卜去皮切成薄片，切的越薄越好！锅内放水烧开，水开后放萝卜片烫一下，捞出放凉水浸泡
3/5. 荷兰豆，胡萝卜，白萝卜切小粒！蒸好的菰米切碎，腊肠提前蒸熟，切丁，将荷兰豆，胡萝卜，白萝卜粒，菰米，腊肠丁放盆中，加一点点食盐，少许白胡椒粉调味拌匀
4/5. 白萝卜片窝成漏斗状，用牙签固定
5/5. 萝卜卷内填入做好的馅料，做好的水晶卷放蒸锅内，上汽以后蒸三到五分钟即可
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有止渴、解烦热、调理肠胃等功效；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、增强免疫力、解毒生津等功效；可与鹅肉、鲢鱼、紫菜搭配；与桃子、雪梨、藕相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菰米腊味水晶卷热量999 千卡
- 脂肪49.5 克
- 蛋白质37.8 克
- 碳水化合物86.63 克
- 钠1436 毫克
- 钙51 毫克
- 铁4 毫克
- 钾380 毫克