| 炒木瓜片儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 468克 | 炒木瓜片儿热量/卡路里167千卡 | |||

1/6. 清洗蔬菜;木瓜削皮切半去籽,再切薄片,大约2mm;胡萝卜削皮切片,再切成半圆或扇形;煮开一锅水后倒入木瓜片和胡萝卜片,加一点盐,焯1分钟即可沥干备用。

2/6. 洗葱,切段,大约2cm;

3/6. 炒锅预先洗净,保持无水,倒入适量大豆油;

4/6. 油预热后转中小火,倒入木瓜和胡萝卜,翻炒过程中火不可太大,中途加入适量白开水,继续翻炒,直至木瓜肉变软,这时候加入葱翻炒几下即可。有人喜欢脆一点,有人喜欢软一点,依据个人喜欢的口感关火;

5/6. 盛菜

6/6. 家常小菜一碟,希望有人喜欢( ^_^ )
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、抗疫杀虫、丰胸等功效;可与猪肉、章鱼、牛奶搭配;与南瓜、明虾、虾相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、补中、顺气等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、减肥等功效;可与新鲜芦荟、芦荟、洋菇搭配;与豆腐、金丝小枣、豆干相克,同食可能会引起不适;