| 幼儿辅食玉米牛奶蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 212克 | 幼儿辅食玉米牛奶蒸蛋热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于挖煤63分钟消耗的热量...360 | |||||
幼儿辅食玉米牛奶蒸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米（半根）、鸡蛋（一个）、牛奶或冲好的奶粉（适量）
1/7. 食材准备：蒸熟的玉米半根，鸡蛋一个，奶适量（根据鸡蛋多少酌情添加）
2/7. 辅助工具：筛子，蛋清分离器，料理棒
3/7. 玉米搓粒加奶一同放入料理杯中打碎成玉米奶汁～
4/7. 注：8个月以内不能吃蛋白的宝宝需要用蛋清分离器分离出蛋清（防止蛋白过敏），只用蛋黄液，8个月以上打过麻疹疫苗的宝宝可以忽略此步骤，直接用全蛋液就可以。
5/7. 过筛，晒出玉米奶液中的杂质～
6/7. 鸡蛋打碎，将玉米奶液和蛋液混合均匀～
7/7. 放入锅内，隔水蒸十五分钟左右，香喷喷的玉米牛奶蒸蛋就出锅喽～（蒸的时候最好在碗上面盖一个盖子，防止水蒸气进入碗中，蒸蛋表面出现蜂窝眼，保鲜膜不建议用，毕竟是塑料制品～）
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、延缓衰老、抗癌等功效；可与魔芋、洋葱、松子搭配；与海螺、红薯、田螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、干贝、菠菜搭配；与雪莲果、地瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 幼儿辅食玉米牛奶蒸蛋热量379 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物23.72 克
- 钠143.1 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.85 毫克
- 钾376 毫克