| 山药白菜鸭架汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 483克 | 山药白菜鸭架汤热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于粉刷74分钟消耗的热量...180 | |||||
山药白菜鸭架汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
烤鸭鸭架（适量）、铁棍山药一段（适量）、大白菜（适量）、盐（适量）、葱（适量）
1/6. 鸭架就是鸭子的骨架，鸭壳。
2/6. 山药去皮切断，白菜适量。白菜可以不切，我家小宝宝要吃，我把它切碎了。
3/6. 空锅下鸭架，小火煸出油，
4/6. 加足量的水，葱结。
5/6. 煮二十分钟左右加入白菜。
6/6. 又继续煮了二十分钟左右，加入盐巴就出锅了。一大碗下肚全身暖了，这就是暖身汤的意义吧，呵呵…
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、解热除烦、促消化等功效；可与豆腐皮、排骨、蚕豆搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、帮助消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降血压、降低胆固醇等功效；可与牛五花肉、牛肉丝、牛小排搭配；与冬枣、红枣、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药白菜鸭架汤热量221 千卡
- 脂肪0.35 克
- 蛋白质6.97 克
- 碳水化合物27.81 克
- 钠10139 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾520 毫克