| 抹茶优格杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 704克 | 抹茶优格杯子蛋糕热量/卡路里2113千卡 | |||
 热量2113千卡，相当于斜板仰卧起坐489分钟消耗的热量...259 | |||||
抹茶优格杯子蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 材料准备好。酸奶我用的是伊利开菲尔，跟莫斯利安一样的那种，这种酸奶感觉做出来口感比一般的酸奶好吃，当然成本略高，自己吃，当然要追求优质品味，哈哈，跑题了。
2/20. 黄油加糖打发，微微发白后磕入鸡蛋。
3/20. 倒入酸奶一起搅拌混合呈乳化状。
4/20. 低粉混合泡打粉。筛入低粉，提前筛好倒入也好，用搅拌板轻轻混合拌匀。
5/20. 就是这种样子哦。
6/20. 用勺或者裱花袋挤入小纸杯7分满。烤箱预热180度，我的懒做法就是挤面糊前烤箱拧30分钟去。
7/20. 等还剩20多分钟的时候，挤好的一个个小杯子放进去。我这杯子是迷你款，一个烤盘放30个，倒数第二层烤25分钟左右。
8/20. 烤好后摆盘晾凉，我其实是想弄巧克力圣诞花环应景来着，无奈巧克力瓦片弄坏了，只好换风格。
9/20. 水果准备。
10/20. 开始打发淡奶油咯，根据10：1加糖，我是300g淡奶加30g糖。
11/20. 打发中途临时起意加了勺抹茶粉，也没过筛哈，大家不要跟我学，要提前准备哈。
12/20. 打成这样出现明显纹路就可以，不要打发过头，那就成豆腐脑了。
13/20. 打发好的淡奶油装入裱花袋，6齿或者8齿花嘴，我这是8齿的，在凉透的蛋糕上由外向内画圈状。
14/20. 裱好的花环雏形有了。
15/20. 用水果和薄荷叶装饰。
16/20. 很迷你的小杯子哦，由于加了酸奶和水果，一点也不甜腻
17/20. 像不像圣诞花环呢？就是阴天光线不给力。
18/20. 忽然觉得暖暖的光线也比较适合圣诞的气氛。
19/20. 单个小杯子细节图
20/20. 撰写制作步骤
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调整胃肠道、和中益肺等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与牡蛎 、小米、桂圆搭配；与柿子、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治便秘、促消化等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶优格杯子蛋糕热量2113 千卡
- 脂肪95.42 克
- 蛋白质25.31 克
- 碳水化合物236.08 克
- 钠193.2 毫克
- 钙259 毫克
- 铁2.77 毫克
- 钾501 毫克