| 猪肉韭菜馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 783克 | 猪肉韭菜馅水饺热量/卡路里1669千卡 | |||
 热量1669千卡，相当于溜旱冰223分钟消耗的热量...450 | |||||
猪肉韭菜馅水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、五香粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
1/9. 肉馅加入适量生抽和老抽腌制
2/9. 肉馅加入适量生抽和老抽腌制10分钟
3/9. 韭菜洗净切末
4/9. 韭菜洗净切末
5/9. 将韭菜和肉馅中加入盐、黑胡椒、五香粉和匀
6/9. 面粉中加入清水和匀，揉成光滑的免面团，醒10分钟
7/9. 开始包饺子了，把面团切成块，弄成小剂子，干瘪擀皮
8/9. 干好的皮包入馅，饺子就包好了
9/9. 锅中加入水烧开，下入水饺，锅开3次就可以出锅了
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾气、润肠胃、滋肝阴等功效；可与西瓜、紫菜、白菜搭配；与茶叶、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、散瘀等功效；可与青鱼、豆腐、牡蛎搭配；与牛奶、牛排、白酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉韭菜馅水饺热量1669 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质31.609999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克