| 幼儿辅食-黄心菜猪肝蛋黄面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄心菜 | 克 | 3千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 西红柿 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 45克 | 幼儿辅食-黄心菜猪肝蛋黄面热量/卡路里24千卡 | |||
1/3. 准备好所有的食材:黄心菜,猪肝,西红柿,手工面,鹌鹑蛋黄(只用蛋黄);
2/3. 把猪肝,黄心菜剁碎,西红柿切小块,鹌鹑蛋黄拿勺子碾碎;锅中放入适量的水,把猪肝、蛋黄和西红柿放入锅中,烧开;
3/3. 水烧开后,把面条放进去煮2-3分钟,然后把黄心菜放进去煮一分钟,加一点点盐,就可以出锅了。
黄心菜的热量22千卡(每100克);具有补充营养元素、防止坏血病、利湿消肿等功效;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、明目、补肝等功效;可与芥菜、青椒、白菜搭配;与山楂、鹌鹑、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、润肠通便、降血压等功效;可与菜花、山楂、西兰花搭配;与白酒、地瓜、鱼干相克,同食可能会引起不适;