| 菰米豆腐煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菰米 | 克 | 220千卡 | 360千卡 | 14.70克 | 1.10克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 505克 | 菰米豆腐煎饼热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于登山摩托75分钟消耗的热量...510 | |||||
菰米豆腐煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菰米（1杯）、老豆腐（1块）、红椒（半个）、黄椒（半个）、香菜（2棵）、千岛酱（2汤匙）、红咖喱酱（2汤匙）、低筋面粉（5汤匙）、淀粉（2汤匙）
1/9. 主料；
2/9. 菰米前一天晚上浸泡；
3/9. 电饭煲中加适量水将菰米煮熟；
4/9. 大碗中将豆腐捏碎；青红椒、香菜切碎加入豆腐中；
5/9. 拌均匀；
6/9. 加入煮好的菰米饭拌匀；再加千岛酱和咖喱酱拌均匀；
酱料加自己喜欢的就可以比如花生酱芝麻酱等~
7/9. 加入面粉和淀粉拌均匀；
面粉的量就加到可以做成饼不会散开就OK~~
8/9. 捏成小饼下锅煎至两面金黄变脆就可以了~
9/9. 用丸子锅做成丸子也是可以的哦~
食材功效信息
菰米的热量360千卡（每100克）；具有止渴、调理肠胃、解烦热等功效；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清肺健肤、和脾胃等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、降血糖、防感冒等功效；可与豆腐、海虾、卷心菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
你可能还喜欢
营养信息
- 菰米豆腐煎饼热量640 千卡
- 脂肪17 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物131 克
- 钠44.2 毫克
- 钙190 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1352 毫克