| 全麦芝麻馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 113千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 344克 | 全麦芝麻馒头热量/卡路里808千卡 | |||
 热量808千卡，相当于爬泳101分钟消耗的热量...480 | |||||
全麦芝麻馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（100克）、全麦粉（50克）、水（75克）、鸡蛋（1个）、白糖（20克）、酵母（2克）、植物油（10克）、黑芝麻（20克）
1/3. 除芝麻外的所有材料揉成光滑的面团
2/3. 盖上保鲜膜发酵至2倍大后排气揉进黑芝麻 分割成6等份放入蒸笼醒半小时
3/3. 大火蒸15-20分钟关火别开盖 焖2-3分钟即可
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止渴、养胃、养心等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、保护肝脏等功效；可与北极虾、茼蒿、基围虾搭配；与茶叶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦芝麻馒头热量808 千卡
- 脂肪158.78 克
- 蛋白质44.73 克
- 碳水化合物251.12 克
- 钠163.7 毫克
- 钙842 毫克
- 铁24.65 毫克
- 钾627 毫克