| 萝卜羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 938克 | 萝卜羊肉汤热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于小提琴430分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜羊肉汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、白萝卜（1个）、葱（适量）、姜（几片）、黄酒（料酒）（适量）、花椒（十几颗）、枸杞（少量）
1/5. 羊肉洗净，沥干水切块，葱切段，姜切片备用
2/5. 羊肉倒入黄酒，放入姜片抓匀，腌半小时左右，白萝卜去皮，洗净，切成块
3/5. 锅内倒油烧至六成热，放入葱段小火炒香，放入腌好的羊肉，大火翻炒至变色
4/5. 汤锅内放适量清水，大火烧开后放入羊肉，烧开后撇去浮沫，放入花椒去腥，小火炖煮一个半小时左右。
5/5. 放入萝卜继续炖煮1小时左右。放盐调味，撒葱花、枸杞即可
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝明目、助元阳、温中暖下等功效；可与辣椒、豆腐、香菜搭配；与竹笋、百合、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、利尿、消食等功效；可与鹅肉、圆白菜、豆腐搭配；与柿子、银耳、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜羊肉汤热量1076 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克