首页菜谱分类食材百科资讯运动

食物热量与做法

百氏酸奶慕斯

百氏酸奶慕斯的热量和减肥功效

分享到：

收藏(0)

百氏酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
炼乳	克	133千卡	325千卡	8.3克	9.2克
奶油奶酪	克	148千卡	295千卡	7.1克	28.6克
酸奶	克	354千卡	104千卡	2.5克	2.7克
黄油	克	266千卡	888千卡	1.4克	98克
总量	461克	百氏酸奶慕斯热量/卡路里901千卡
热量901千卡，相当于电工300分钟消耗的热量...180

百氏酸奶慕斯的做法共11个步骤

食材主料/辅料

炼乳（一汤勺（嗜甜可多加点））、奶油奶酪（50克）、酸奶（340克）、牛奶（为了奶味浓可不加）（50克）、黄油（30克）、奥利奥饼干碎（50克）、细砂糖（嗜甜可多加）（40克）、朗姆酒（桃味粉色）（10毫升）、桃味果汁（根据自己喜好）（10毫升）、吉利丁片（13克）

1/11. 准备好要用的材料

2/11. 把吉利丁片放入朗姆酒中

百氏酸奶慕斯的做法图解3

3/11. 这个时候可以烧水，黄油微波炉打1分钟至融化

4/11. 黄油和饼干碎混合，放入模具，放入冰箱

百氏酸奶慕斯的做法图解5

5/11. 奶油奶酪隔水加热打至软化蓬松，加入砂糖搅匀

6/11. 取一半朗姆酒（泡吉利的那个）加其中10g吉利丁片隔热水至融化

百氏酸奶慕斯的做法图解7

7/11. 奶油奶酪中倒入酸奶，融化的吉利丁片，炼乳液体搅拌均匀（可以尝下味道，有点像老乐百氏）

百氏酸奶慕斯的做法图解8

8/11. 倒入模具，有气泡用牙签点破，放入冰箱冷藏2小时

百氏酸奶慕斯的做法图解9

9/11. 2小时后，剩余吉利丁片朗姆酒隔水加热，加入桃味果汁，取出蛋糕，倒入，再放入冰箱冷藏，喜欢图案的可以自己调整

百氏酸奶慕斯的做法图解10

10/11. 成功脱模，建议隔夜脱模好

百氏酸奶慕斯的做法图解11

11/11. 可以发挥你的想象了

食材功效信息

炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效；

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固齿、美容、治便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；

你可能还喜欢

营养信息

百氏酸奶慕斯热量901 千卡
脂肪138.5 克
蛋白质19.3 克
碳水化合物78.1 克
钠690.1 毫克
钙533 毫克
铁2.53 毫克
钾847 毫克

相关知识

扫一扫手机查看