| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 588克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1553千卡 | |||
 热量1553千卡，相当于打鼓388分钟消耗的热量...240 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（两个）、肉馅（一勺）、大米（一量杯）、玉米粒（适量）、水（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/5. 准备好的肉馅和皮蛋
2/5. 肉馅放锅里，添水，煮开后水换掉，再添新水倒入大米，调成煮饭档
3/5. 一开之后放一个皮蛋，我是放两个一起煮，再就不放了。
4/5. 昨晚做的，怕今天早晨时间不够用，在锅里放了一夜，有点干了，我家里没有葱花，就放了点香菜末
5/5. 给女儿拌个黄瓜，黄瓜切小块，加盐、糯米醋、香油、糖、蒜末，很清香
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、养心养神、滋补健身等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效；可与柿子、魔芋、菜花搭配；与鹌鹑、何首乌、豆类相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、活血祛瘀、养胃等功效；可与白果、桂圆肉、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、利水通淋、软化血管等功效；可与松仁、芥蓝、鸽肉搭配；与扇贝、红螺、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量1553 千卡
- 脂肪30.49 克
- 蛋白质31.32 克
- 碳水化合物166.9 克
- 钠64.1 毫克
- 钙862 毫克
- 铁49.49 毫克
- 钾942 毫克