| 千层小油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 569克 | 千层小油饼热量/卡路里2450千卡 | |||
 热量2450千卡，相当于哑铃817分钟消耗的热量...180 | |||||
千层小油饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、食用油（若干）
1/9. 盆中放约500g面粉，用开水和面，有大絮状后用凉水继续和面，开水和凉水的比例约1：3
2/9. 和成较软的面团，在面案上揉匀，并醒15分钟
3/9. 醒好的面再揉到表面光滑，分成四个均匀的面团（我们这里叫剂子），将面团用擀面杖擀薄
4/9. 在薄面饼上洒少量油，抹匀，并均匀撒上干面粉，这一步很重要，为了烙好的饼更好的起层
5/9. 均匀洒上干面粉后将饼对着，重复涂油洒干面粉的步骤
6/9. 卷成条状
7/9. 卷成团后擀成薄饼
8/9. 擀好后可以开始烙饼了，直接将饼放入平底锅，中小火，在上面淋少许油，翻面，拨动饼，使油均匀，再翻面，这样两年都会均匀挂上油，不停翻动，面皮鼓气就熟透了
9/9. 我的成品，很好吃哦～
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、冠心病等功效；
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营养信息
- 千层小油饼热量2450 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克