| 核桃酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 494千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 218克 | 核桃酥饼热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡，相当于骑马133分钟消耗的热量...480 | |||||
核桃酥饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白糖（50克）、色拉油（55克）、鸡蛋清（10克）、低粉（100克）、泡打粉（2克）、小苏打（1克）、核桃碎（40克）、鸡蛋液（刷表面）（10克）
1/9. 大集合
2/9. 把色拉油，糖，鸡蛋液，倒入大碗中混合，搅拌均匀
3/9. 把核桃，装入保鲜袋，用擀面杖敲碎
4/9. 敲好的核桃碎
5/9. 在大碗中倒入，过筛后的低粉，泡打粉，小苏打，核桃碎，拌匀
6/9. 揉成团
7/9. 20g一个，先搓圆，之后压扁，刷上鸡蛋液。
8/9. 进预热好的烤箱，170度，15分钟左右。
9/9. 成品
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、止咳等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
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营养信息
- 核桃酥饼热量1062 千卡
- 脂肪110.7 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物218.4 克
- 钠27498 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾288 毫克