| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 868克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡，相当于循环训练161分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、猪肉（适量）、红辣椒（适量）、圆椒（可青椒）（适量）、洋葱（适量）
1/4. 腌制肉。 在切成牛肉片中加入鸡蛋，料酒，苏打粉，生抽，糖，生粉，盐等
2/4. 调料汁。 在碗中加入蚝油，胡椒，味精，生粉和适量的水调成料汁
3/4. 将其他的杏鲍菇，洋葱，青椒等切成片
热锅之后先把肉翻炒起来，炒好先放起来
再下洋葱青椒红椒翻炒，再下菇，再下炒好的肉
4/4. 然后导入调好的料汁翻炒，即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、开胃消食、减肥等功效；可与基围虾、羊排、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌消炎、补钙等功效；可与羊排、羊肉、松子搭配；与黄豆、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量1287 千卡
- 脂肪31.44 克
- 蛋白质18.87 克
- 碳水化合物27.55 克
- 钠70.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾630 毫克